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市博物館來(lái)灌西投資公司考察淮鹽文化

發(fā)布時(shí)間:2024-10-24 閱讀量:

10月23日,市博物館一行在集團(tuán)公司機(jī)關(guān)黨委書記、黨建人資部副部長(zhǎng)馮家道、市淮鹽非遺傳承人韓井軍、祝運(yùn)科等陪同下,來(lái)灌西投資公司考察淮鹽文化。

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考察組一行首先走訪了灌西鹽場(chǎng)92歲高齡的離休干部王連山老人,如今身子骨仍十分硬朗王老,精神矍鑠,思路清晰,十分健談他做過(guò)鹽工,領(lǐng)過(guò)灘,當(dāng)過(guò)工長(zhǎng),談起灌西鹽場(chǎng)解放前后的往事,他的思緒情不自禁地回到了那段艱苦創(chuàng)業(yè)的歲月老人的點(diǎn)滴記憶將成為淮鹽非遺文化不可或缺的部分

隨后考察組先后到六圩閘揚(yáng)水站、新河制鹽分公司祝星星勞模創(chuàng)新工作室、六班的扒鹽現(xiàn)場(chǎng)等考察現(xiàn)代淮鹽生產(chǎn)技藝傳承與革新發(fā)展情況。在六圩閘站,淮鹽技藝傳承人韓井軍將過(guò)去海鹽的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)工藝進(jìn)行了詳細(xì)介紹。在新河制鹽分公司,該公司經(jīng)理、淮鹽非遺傳承人程龍對(duì)歷經(jīng)五代技術(shù)革新的扒鹽機(jī)械、鹽泵、鹽篩等技術(shù)創(chuàng)新成果進(jìn)行了介紹。

考察組一行通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)參觀考察、走訪了解、音像拍攝,深入了解原鹽生產(chǎn)工藝流程,對(duì)灌西淮鹽文化的傳承與發(fā)展工作給予充分肯定。同時(shí)指出,作為連云港市重要的原鹽生產(chǎn)基地,日曬制鹽公司鹽業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的不斷革新,也是對(duì)傳統(tǒng)淮鹽非遺文化的一種傳承與保護(hù)。季興勝


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